Dva brza i jednostavna načina za uklanjanje pulpe iz patlidžana.
Veza je kopirana
Kako oguliti sjemenke s patlidžana / kolaž: Glarved, fotografija: snimak zaslona
Vađenje pulpe iz patlidžana ponekad je jednako neugodno i troši puno energije kao rezanje luka, ali može se. Reći ćemo vam kako oguliti sjemenke iz patlidžana.
Chef Evgeniy Klopotenko, poznat u cijeloj Ukrajini, govorio je o dva načina uklanjanja pulpe iz patlidžana.
Da biste skinuli meso s pečenog patlidžana, trebat će vam prozirna folija, daska za rezanje i nož.
Kako oguliti sjemenke patlidžana – prva metoda
Na pečenom patlidžanu potrebno je napraviti uzdužni rez, odrezati podlogu poprečno, zatim patlidžan zamotati u prozirnu foliju i doslovno istisnuti svu pulpu od vrha do dna.Kako dobiti pulpu od patlidžana – druga metoda
Da biste izvadili pulpu iz patlidžana, morate ga prerezati po dužini i razviti na dasci za rezanje. Nakon toga, trebate prijeći stražnjom stranom noža odozgo prema dolje i ostrugati pulpu na dasku.
Za više informacija o tome kako oguliti pulpu patlidžana, pogledajte video:
Možda će vas također zanimati:
Ako primijetite pogrešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter kako biste je prijavili urednicima.
